Hablar de Totana en Murcia, inmediatamente nos remite a uno de los establecimientos culinarios más emblemáticos de la localidad: Comidas Para Llevar La Fonda (Mariquita), ubicada en la C. del Gral. Aznar, 22.
Posiblemente, la mejor forma de describir a Mariquita - la maestra culinaria detrás de la Fonda - es como una mujer con una receta única para cada plato, que ha sabido imprimir su esencia en cada una de sus creaciones. Mención especial merecen sus platillos clásicos: la pepitoria y el cordero, que a más de un visitante le han hecho recordar los sabores de la cocina de su madre. Mariquita, con su sonrisilla dulce y su cabellera blanca perfectamente peinada, ha logrado conquistar no solo los paladares de los totaneros, sino también sus corazones.
Hoy en día, Fonda Mariquita sigue siendo un referente de la comida casera a domicilio o para llevar en Totana. Con un legado culinario de más de cuatro décadas y una valoración de 4,8 en Google, el lugar presume una gran afluencia de clientes fieles a la sazón de la casa.
Si visitas Fonda Mariquita, asegúrate de degustar la crema de calabacín, que ha sido calificada de "deliciosa, fina y sabrosa" por los comensales. Sin embargo, si tu apetito es mayor, las pechugas empanadas con patatas son una opción segura. Los platos son abundantes y "ricos", una inversión segura para alimentar a toda la familia.
Recuerda, ya sea que vivas allí, estés de visita o planees ir, Fonda Mariquita es la opción perfecta para disfrutar de una comida casera deliciosa. ¡No olvides compartir tu opinión y experiencia!